मक्का पूरे विश्व में खास तौर पर अमेरिका में सबसे ज्यादा इस्तेमाल किया जाने वाला अनाज है. जो कि वहां के भोजन में एक अनिवार्य पदार्थ की तरह ही मान के चलिए. इसके साथ यूरोप और ऑस्ट्रेलिया जैसे कंट्री में भी मक्का का काफी इस्तेमाल होता है. यही कारण कि अमेरिका पूरे विश्व में सबसे ज्यादा मक्का उत्पादन करने वाला देश है.
उसके बाद चीन है, फिर ब्राजील है फिर कहीं जाकर छठवें नंबर पर हमारा देश भारत आता है मक्का के उत्पादन में. और पूरे विश्व में जितना भी मक्का उत्पादित होता है उसमें भारत का 2 से 3% का हिस्सा है. और भारत के लिए सबसे अच्छा बाजार है मक्का के लिए वह है दक्षिण पूर्व एशिया का और कुछ हद तक अफ्रीका का.
और भारत के कई राज्य भारत में मक्का को उत्पादित करने में सबसे बड़ा रोल प्ले करते हैं. यह कुछ राज्य भारत में कुल मक्का के उत्पादन का 80% हिस्सा रखते हैं. भारत के मक्का उत्पादन वाले राज्य हैं मध्य प्रदेश, राजस्थान, कर्नाटक, उत्तर प्रदेश, महाराष्ट्र, तेलंगाना जैसे राज्य।
एक बार भारत के इन्हीं राज्य में से यह जानते हैं कि भारत का सबसे बड़ा मक्का उत्पादन करने वाला राज्य कौन सा है…
मक्का उत्पादन करने वाले राज्य –
भारत में मक्का चावल और गेहूं के बाद तीसरा सबसे महत्वपूर्ण अनाज गिना जाता है और इस इतनी महत्वपूर्ण फसल में सबसे बड़ा योगदान कर्नाटक देता है. अकेले कर्नाटक में भारत के कुल मक्का उत्पादन का 15% हिस्सा पैदा होता है. जो कि बहुत बड़ा हिस्सा है और यह कर्नाटक राज्य के इकोनामी में भी बहुत बड़ा रोल प्ले करता है.
दूसरे नंबर पर भारत का सबसे ज्यादा मक्का उत्पादन करने वाला राज्य राजस्थान है. जो भारत के कुल मक्का उत्पादन का 13 से 14% हिस्सा योगदान में देता है. क्योंकि राजस्थान एक बहुत ही सूखा और रेगिस्तानी इलाका है. इसलिए राजस्थान के लिए यह फसल उसके लिए बहुत ही ज्यादा जरूरी भी हो जाता है.
फिर उसके बाद तीसरे नंबर पर महाराष्ट्र आता है. जोकि मक्का उत्पादन में भारत के लिए 10% का हिस्सा योगदान में देता है. मक्का उत्पादन के मामले में चौथे नंबर पर भारत का दक्षिणतम राज्य तमिलनाडु आता है. जो कि 9% का हिस्सा योगदान में देता है.
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